ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಾಡಲು 7 ಮಾರ್ಗಗಳು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು – ಅದರ ತಟಸ್ಥ ಪರಿಮಳ, ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಸರ್ವತ್ರ – ಸಹ ಬಾಧಕಗಳಾಗಿವೆ. ಆ ತಟಸ್ಥ ಪರಿಮಳವು ನೀರಸವಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಾಸ್‌ಗಳು, ಮೇಲೋಗರಗಳು ಮತ್ತು ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆಗಾಗಿ ರೋಮಾಂಚಕ ಖಾಲಿ ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಇದರ ತೇವಾಂಶವು ಕೆಲವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಮೃದು ಮತ್ತು ಮೆತ್ತಗಿನಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಇದು ರಸ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅದು ಎಲ್ಲೆಡೆಯೂ ಇದೆ, ಹೊಲಗಳಲ್ಲಿ ಕಳೆಗಳಂತೆ ಮತ್ತು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ರಾಶಿಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಇದು ಅಗಾಧ ಅಥವಾ ಅವಕಾಶವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಉತ್ತಮವಾದುದನ್ನು ಹೊರತರಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡೋಣ. ಕಳೆದ ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಈ ವರ್ಷದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೆಳೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಏಳು ಮಾರ್ಗಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

1. ಕಚ್ಚಾ ಇರಿಸಿ

ಮೆತ್ತಗಿನ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್‌ನ ಯಾವುದೇ ಅವಕಾಶವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ. ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಕುರುಕುಲಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ, ಇನ್ನೂ ದೃಢವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಘನಗಳು, ಅರ್ಧಚಂದ್ರಾಕಾರಗಳು, ಉದ್ದನೆಯ ತುಂಡುಗಳು, ತೆಳುವಾದ ರಿಬ್ಬನ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಿ. ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಂತೆ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಯಾವುದೇ ಕಹಿಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬೇಕೇ? ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಜೊತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ | ಮಸೂರ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಓರ್ಜೊ ಸಲಾಡ್ | ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ತೋಫು | ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಫೆನ್ನೆಲ್ ಸಲಾಡ್ | ಕಡಲೆ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

2. ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ

ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್‌ನ ಇನ್ನೊಂದು ತುದಿಯಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯ ಮೆತ್ತಗಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಒಲವು ತೋರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಗುರುತಿಸುವ ಹಂತವನ್ನು ಮೀರಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ತುಳಸಿಯಂತಹ ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆತಾಗ, ಅದರ ಮಾಧುರ್ಯವು ಸಾಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಬೀನ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಬಹುದಾದ ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಬಹುದಾದ ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬೇಕೇ? ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ಕೆನೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಾಸ್ಟಾ | ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್ | ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಪಾಸ್ಟಾ

3. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೇವಾಂಶವು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವ ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ತುರಿದ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇದನ್ನು ಒಕೊನೊಮಿಯಾಕಿ, ಪೇಜಿಯಾನ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಬಹುದು – ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಂತೆಯೇ, ಹಸಿರು, ಸೌಮ್ಯವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮಫಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೌನಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಇದು ಒಂದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬೇಕೇ? ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಜೋಳ | ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​| ಹೇಮುಲ್ ಪಜಿಯೋನ್ (ಸಮುದ್ರ ಆಹಾರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು) | ಹಸಿರು ಒಕೊನೊಮಿಯಾಕಿ

4. ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ನಿಮ್ಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಸರಳವಾದ ವಿಷಯವೂ ಸಹ ಅಪ್‌ಗ್ರೇಡ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ತುದಿಯಿಂದ ತುದಿಗೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಅಂತಹ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಶಾಖದೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಪಡೆಯುವಾಗ ಅದರ ರಚನೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಒಳಭಾಗಗಳು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ (ಆದರೆ ಮೆತ್ತಗಿಲ್ಲ). ಜೊತೆಗೆ, ಆ ಉದ್ದನೆಯ ಬೋರ್ಡ್‌ಗಳು ಸಾಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳಿಗೆ ರನ್‌ವೇಯಂತಿವೆ. ಮಿಸೊ, ಮಸಾಲೆ ಬೆಣ್ಣೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಹರಡಿ.

ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬೇಕೇ? ಮಿಸೋ ಮೆರುಗು ಜೊತೆ ಸುಟ್ಟ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ | ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪಾರ್ಮ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ | ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು | ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

5. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

ನೀವು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, dumplings ಅಥವಾ ಬರ್ಗರ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿರಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಟ್ರಿಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಅದರ ತೇವಾಂಶವು ಉಗಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಅನಗತ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡದೆ ರಸಭರಿತ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. (ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೆಲದ ಟರ್ಕಿಯಂತಹ ನೇರ ಮಾಂಸಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.)

ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬೇಕೇ? ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ತೋಫು ಮತ್ತು ಚೀವ್ಸ್ ಜೊತೆ ಬೀಫ್ dumplings ಕೋಳಿ-ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಫೆಟಾ | ಟರ್ಕಿ-ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬರ್ಗರ್ಸ್

6. ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ

“ಏನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ” ಎಂಬ ಮಾತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯ ಘೋಷಣೆಯಾಗಿರಬಹುದು. ಅವು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತುಂಗಕ್ಕೇರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ತಾಜಾ ಬೇಸಿಗೆಯ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ದಪ್ಪ, ಕಟುವಾದ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ಗಳು ಶಾಂತವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಟೊಮೆಟೊ ನಕ್ಷತ್ರವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸ್ವಇಚ್ಛೆಯಿಂದ ತಮ್ಮ ರಸವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅದನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬೇಕೇ? ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಒನ್-ಪಾಟ್ ಓರ್ಜೊ | ಶೀಟ್-ಪ್ಯಾನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಫೆಟಾ | ಟೊಮೆಟೊ-ತುಳಸಿ ಸಾರು ಮೀನು | ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಲಸಾಂಜ | ಪೆಸ್ಟೊ ಬೇಸಿಗೆ ಮಿನೆಸ್ಟ್ರೋನ್

7. ಅಗಿ ಸೇರಿಸಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಾ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ಕಷ್ಟದಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳಂತಹ ಕುರುಕುಲಾದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಾರವನ್ನು ವ್ಯತಿರಿಕ್ತಗೊಳಿಸಿ. ಇದು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹವೆಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ.

ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬೇಕೇ? ಪೆಕೊರಿನೊ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ | ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಹೀರೋ | ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ | ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೂಪ್ | ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಲಾಡ್

ಅನುಸರಿಸಿ Instagram ನಲ್ಲಿ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಟೈಮ್ಸ್ ಅಡುಗೆ, ಫೇಸ್ಬುಕ್, YouTube, ಟಿಕ್‌ಟಾಕ್ ಮತ್ತು Pinterest. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಲಹೆಗಳು, ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಶಾಪಿಂಗ್ ಸಲಹೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಟೈಮ್ಸ್ ಅಡುಗೆಯಿಂದ ನಿಯಮಿತ ನವೀಕರಣಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.