ಹೆಚ್ಚಿನ ಅನಿಲ ಬೆಲೆಗಳು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಾರಾಟವನ್ನು ನೋಯಿಸುತ್ತಿವೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಸರಪಳಿಗಳಲ್ಲ

ನಿಂದ ಡೊಮಿನೋಸ್ ಪಿಜ್ಜಾ Applebee ಗಾಗಿ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸರಪಳಿಗಳು ಮಾರ್ಚ್‌ನಲ್ಲಿ ಅನಿಲ ಬೆಲೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾದಂತೆ ಮಾರಾಟವು ಕುಸಿಯಿತು ಎಂದು ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ.

ಇರಾನ್‌ನೊಂದಿಗಿನ ಯುಎಸ್ ಯುದ್ಧವು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸರಾಸರಿ ಅನಿಲ ಬೆಲೆಯನ್ನು $4.50 ಗ್ಯಾಲನ್‌ಗಿಂತ ಮೇಲಕ್ಕೆ ತಳ್ಳಿದೆ – ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರ ಭಾವನೆಗೆ ಹೊಸ ದಾಖಲೆಯ ಕಡಿಮೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿದೆ. ಗ್ರಾಹಕರು ತಮ್ಮ ಇಂಧನಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಪಾವತಿಸುವುದರಿಂದ, ಅವರು ಇತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ನ್ಯೂಮರೇಟರ್‌ನ ಚಾಲಕರ ಸಮೀಕ್ಷೆಯು 43% ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿದವರು ಗ್ಯಾಸ್ ಬೆಲೆಗಳು ಏರಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ ಆಹಾರ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಟೇಕ್‌ಔಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

“ಮಾರ್ಚ್ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಲ್ ಜನವರಿ ಮತ್ತು ಫೆಬ್ರವರಿಗಿಂತ ಮೃದುವಾಗಿತ್ತು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಮೌಲ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಗ್ರಾಹಕರೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಇರುವುದನ್ನು ಅಥವಾ ಅಗ್ಗದ ಪರ್ಯಾಯಗಳಲ್ಲಿ ಊಟ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಾವು ನೋಡಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಅನಿಲದ ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆರ್ಥಿಕತೆಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ” ಎಂದು Applebee ನ CEO ಮತ್ತು IHOP ನ ಪೋಷಕ ಜಾನ್ ಪೇಟನ್. ಡೈನ್ ಬ್ರಾಂಡ್ಸ್ಅವರು CNBC ಗೆ ತಿಳಿಸಿದರು. “ಅನಿಲ ಬೆಲೆಗಳು $3.50 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ ಅದು ನಮ್ಮ ಅತಿಥಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.”

ಮುಂಬರುವ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾಸ್ ಬೆಲೆಗಳು ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದರೆ ಕೆಲವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸರಪಳಿಗಳಿಗೆ ಇದು ನಿರಂತರ ಅಪಾಯವಾಗಿದೆ.

ಬಜೆಟ್ ಪ್ರಜ್ಞೆಯ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಲು, Applebee ತನ್ನ ಆಲ್-ಯು-ಕ್ಯಾನ್-ಈಟ್ ವಿಶೇಷತೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತಿದೆ. ಸೋಮವಾರದಿಂದ, ಡಿನ್ನರ್‌ಗಳು $15.99 ಕ್ಕೆ ಅವರಿಗೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಸೀಗಡಿ, ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ರೆಕ್ಕೆಗಳು, ಪನಿಯಾಣಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಬ್ಲಾಕ್ ಬಾಕ್ಸ್ ಇಂಟೆಲಿಜೆನ್ಸ್ ಪ್ರಕಾರ, ವರ್ಷದ ಹಿಂದಿನ ಅವಧಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಮಾರ್ಚ್‌ನಲ್ಲಿ ದಟ್ಟಣೆಯು 2.3 ಶೇಕಡಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಸರಪಳಿಗಳು ಒಂದೇ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲಿಲ್ಲ.

ಚಿಪಾಟ್ಲ್ ವರದಿಯ ಅವಧಿಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲ ಮಾರಾಟದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದರ ಮೊದಲ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ ಒಂದೇ-ಅಂಗಡಿ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ.

“ಮಾರ್ಚ್‌ನಲ್ಲಿ, ಇರಾನ್ ಸಂಘರ್ಷ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ” ಎಂದು ಸಿಎಫ್‌ಒ ಆಡಮ್ ರೈಮರ್ ಕಂಪನಿಯ ಏಪ್ರಿಲ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಗಳಿಕೆಯ ಕಾನ್ಫರೆನ್ಸ್ ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಳಿದರು, ಅಂದಿನಿಂದ ಮಾರಾಟವು ವೇಗಗೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು.

ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಶೇಕ್ ಶಾಕ್ ಮೊದಲ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ ಬರ್ಗರ್ ಸರಣಿಯು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಘನ ಮಾರಾಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಸಿಇಒ ರಾಬ್ ಲಿಂಚ್ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.

“ನಾವು ಯಾವುದೇ ಮಹತ್ವದ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿಲ್ಲ” ಎಂದು ಅವರು ಗುರುವಾರ ಕಂಪನಿಯ ಗಳಿಕೆಯ ಕಾನ್ಫರೆನ್ಸ್ ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಳಿದರು. “ಮಾರ್ಚ್‌ನ ಹಿಂದಿನ ಅರ್ಧಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಗಮನಾರ್ಹ ದರದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ.”

ಮತ್ತು ಔಟ್‌ಬ್ಯಾಕ್ ಸ್ಟೀಕ್‌ಹೌಸ್‌ನ ಮಾಲೀಕರು ಬ್ಲೂಮಿನ್ ಬ್ರಾಂಡ್ಸ್, ವೆಂಡಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಸಿರು ತ್ರೈಮಾಸಿಕದ ಆರಂಭಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅವರ ಮಾರಾಟವು ಮಾರ್ಚ್‌ನಲ್ಲಿ ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಿದೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರೂ ವರದಿ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದ ಬಿರುಗಾಳಿಗಳಿಂದ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ. ಹಾಗಿದ್ದರೂ, ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ಕಂಪನಿಗಳು ವರ್ಷದ ಮೊದಲ ಮೂರು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಟ್ರಾಫಿಕ್ ಕುಸಿತವನ್ನು ಕಂಡವು.

ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಅನಿಲ ಬೆಲೆಗಳು ಕಡಿಮೆ-ಆದಾಯದ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಖರ್ಚು ಮಾಡುವುದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಡೆಯುತ್ತಿವೆ, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಬಾಡಿಗೆಯಿಂದ ಕಿರಾಣಿ ಬಿಲ್‌ಗಳವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚಗಳ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿದೆ.

“ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅನಿಲ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ, ನಾವು ಇದೀಗ ಮಾಧ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ನೋಡುತ್ತಿರುವ ಆಧಾರವಾಗಿರುವ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ, ಅನಿಲ ಬೆಲೆಗಳು, ಹಣದುಬ್ಬರವು ಕಡಿಮೆ-ಆದಾಯದ ಗ್ರಾಹಕರ ಮೇಲೆ ಅಸಮಾನ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರಲಿದೆ.” ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಸಿಇಒ ಕ್ರಿಸ್ ಕೆಂಪ್‌ಜಿನ್ಸ್ಕಿ ಗುರುವಾರ ಕಂಪನಿಯ ಗಳಿಕೆಯ ಕಾನ್ಫರೆನ್ಸ್ ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಳಿದರು. “ಹಾಗಾಗಿ ಅಲ್ಲಿ ಒತ್ತಡಗಳು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ.”

McDonald’s ವರದಿ ಮಾಡಿದ ಅದೇ-ಅಂಗಡಿ ಮಾರಾಟವು ಮೊದಲ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ 3.7 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಏರಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಮೇರಿಕನ್ ಗ್ರಾಹಕರು ತನ್ನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಉತ್ತೇಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಫಾಸ್ಟ್-ಫುಡ್ ದೈತ್ಯ ಬಾರ್ಬೆಲ್ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದೆ: ನಗದು ರಹಿತ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಮೌಲ್ಯದ ಕೊಡುಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆದಾಯದ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಪೂರ್ಣ-ಬೆಲೆಯ ಪ್ರಚಾರಗಳು.

ಕೆಲವು CEO ಗಳು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಅನಿಲ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಾರೆ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಖರ್ಚು ಪೈ ಕುಗ್ಗಿದಂತೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಪಾಲನ್ನು ಕದಿಯುವ ಅವಕಾಶವಾಗಿ ನೋಡುತ್ತಾರೆ.

“ನಮ್ಮ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಪಾಲನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ನಾವು ನೋಡಿದ್ದೇವೆ, ಇದರರ್ಥ ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ಡೈನಿಂಗ್ ಉದ್ಯಮವು ಕುಗ್ಗುತ್ತಿದೆ ಅಥವಾ ನಿಧಾನವಾಗುತ್ತಿದೆ” ಎಂದು ಚಿಲಿಯ ಮಾಲೀಕ ಸಿಇಒ ಕೆವಿನ್ ಹೊಚ್ಮನ್ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಬ್ರಿಂಕರ್ ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ಅವರು ಸಂದರ್ಶನವೊಂದರಲ್ಲಿ ಹೇಳಿದರು. “ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಭೌಗೋಳಿಕ ರಾಜಕೀಯ ಘಟನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ನಂತರದ ಅನಿಲ ಬೆಲೆಗಳು.”

ಏಪ್ರಿಲ್ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ, ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದು ಮುಂತಾದ ಗ್ರಾಹಕರು ಕಡಿಮೆ ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಚಿಲ್ಲಿಸ್ ಕಂಡಿತು. ಆದರೂ, ಚಿಲ್ಲಿಸ್ ತನ್ನ ಮೌಲ್ಯದ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಗೆಲ್ಲುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು Hochman ಆಶಾವಾದಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಬಲಿಷ್ಠ ಆಟಗಾರರು ಬಲಿಷ್ಠರಾಗುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಬ್ರಾಂಡ್ಸ್ ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ CEO ಜೋಶ್ ಕೊಬ್ಜಾ ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ.

“ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ನೀವು ಮೊದಲ ತ್ರೈಮಾಸಿಕವನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ, ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಅನುಕ್ರಮ ಕುಸಿತ ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ [quick-service restaurant] ಪ್ರದರ್ಶನ,” ಕೊಬ್ಜಾ ಹೇಳಿದರು. “ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಪ್ರಸರಣವು ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿರುವ ಕೆಲವು ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಹೋರಾಡುತ್ತಿರುವ ಕೆಲವು ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ.”

ಅವರು ಬರ್ಗರ್ ಕಿಂಗ್‌ನ ಅಮೇರಿಕನ್ ಪ್ರದರ್ಶನವನ್ನು ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿ ಬಳಸಿದರು. RBI-ಮಾಲೀಕತ್ವದ ಬರ್ಗರ್ ಸರಪಳಿಯು 5.8 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ದೇಶೀಯ ಒಂದೇ-ಅಂಗಡಿ ಮಾರಾಟದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ, ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ ಒಂದೇ-ಅಂಗಡಿ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಸ್ಪರ್ಧಿಗಳಾದ ಮೆಕ್‌ಡೊನಾಲ್ಡ್ ಮತ್ತು ವೆಂಡಿಯನ್ನು ಮೀರಿಸಿದೆ.

“ನಮ್ಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಅಂಶಗಳಿಂದ ನಡೆಸಲ್ಪಡುವ ದೊಡ್ಡ ಸ್ವಿಂಗ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ನಾವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿರುವ ಸ್ಥಳದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ” ಎಂದು ಕೊಬ್ಜಾ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.