ವಾಲಾ ವಾಲಾ ಕಮ್ಯುನಿಟಿ ಕಾಲೇಜ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಎನಾಲಜಿ ಮತ್ತು ವೈಟಿಕಲ್ಚರ್. ಸಂಸ್ಥೆಯು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಉದ್ಯಮದ ವೃತ್ತಿಪರರಿಗಾಗಿ ಚರ್ಚೆಯನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಿದೆ, ಅದು ವೈನ್ಗಳು ಹೊಸ ಪೀಳಿಗೆಯ ವೈನ್ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿತು.
ಎರಿಕ್ ಬೆಂಗೆಲ್ / NWPB
ಯುವ ಜನರು ವೈನ್ ಅನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುತ್ತಾರೆಯೇ?
ಬೇಬಿ ಬೂಮರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕುಡಿಯಲು ಒಲವು ತೋರುವ ಮಿಲೇನಿಯಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜೆನ್ ಜರ್ಸ್ ಅವರು ಹೆಣಗಾಡುತ್ತಿರುವ ವೈನ್ ಉದ್ಯಮದಿಂದ ಪಡೆಯುತ್ತಿರುವ ಫ್ಲಾಕ್ಗೆ ಅರ್ಹರೇ?
ಸ್ಥಳೀಯ ವೈನ್ಗಳು ಹೊಸ ಪೀಳಿಗೆಯ ಓನೊಫೈಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸಬಹುದು?
ಕಾಲೇಜಿನ ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ನೆಲೆಯಾಗಿರುವ ವಾಲಾ ವಾಲಾ ಸಮುದಾಯ ಕಾಲೇಜಿನ ಎನಾಲಜಿ ಮತ್ತು ವೈಟಿಕಲ್ಚರ್ ಸಂಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಡೆದ ಚರ್ಚೆಯಲ್ಲಿ ಯುವಜನರ ಕುಡಿತದ ಚಟದ ಬಗ್ಗೆ ಆತಂಕ ಮೂಡಿದೆ.
ಉದ್ಯಮದ ವೃತ್ತಿಪರರನ್ನು ಗುರಿಯಾಗಿಟ್ಟುಕೊಂಡು, “ನೆಕ್ಸ್ಟ್ ಜನ್ ವೈನ್ ಅನುಭವಗಳನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸುವುದು” ಎಂಬ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯ ಈವೆಂಟ್, ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು, ಪದವೀಧರರು ಮತ್ತು ವೈನ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಇತರರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು. ಕಾಲೇಜು ಮತ್ತು ಲಾಭೋದ್ದೇಶವಿಲ್ಲದ ವಾಲಾ ವಾಲಾ ವ್ಯಾಲಿ ವೈನ್ ಅಲೈಯನ್ಸ್ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಮೊದಲನೆಯದು.
“ಯಾರೂ ಕರೆಯದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಯುವ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ಕ್ಷಮೆಯಾಚಿಸಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ … ನಾನು 25 ಅಥವಾ 30 ವರ್ಷದವನಾಗಿದ್ದಾಗ, ನಾನು ವೈನ್ ಬಾಟಲಿಗೆ $ 50 ಖರ್ಚು ಮಾಡುತ್ತಿರಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ” ಎಂದು ಡ್ಯುಕ್ಲಿಯಕ್ಸ್ ಸೆಲ್ಲಾರ್ಸ್ನ ವೈನ್ ತಯಾರಕ ಮತ್ತು ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ನ ಹಳೆಯ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ಪ್ಯಾನಲಿಸ್ಟ್ ಟೋಬಿ ಟರ್ಲೇ ಹೇಳಿದರು. “ಆದ್ದರಿಂದ ಆ ಪೀಳಿಗೆಯು ಅದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲು – ಮತ್ತು ಅವರನ್ನು ಕರೆಯುವುದೇ? ಅದು ದೊಡ್ಡ ತಪ್ಪು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.”
ದಿ US ವೈನ್ ಉದ್ಯಮದ ಸ್ಥಿತಿ 2026 ವರದಿ ಸಿಲಿಕಾನ್ ವ್ಯಾಲಿ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಹೇಳುತ್ತದೆ, “ವಯಸ್ಸಾದ ವೈನ್-ಕೇಂದ್ರಿತ ಸಮೂಹವು ವಯಸ್ಸಾಗುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಕಿರಿಯ ವಯಸ್ಕರು ಅದೇ ದರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ.”
ತನ್ನ ವೈನರಿಯಲ್ಲಿ, ವೈನ್ ತಯಾರಕರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಲು, ವೈನ್ಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಮತ್ತು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಯುವಕರು ಅನುಭವಕ್ಕಾಗಿ ಬರುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ತಾನು ಗಮನಿಸಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ಟರ್ಲೆ ಹೇಳಿದರು. ಆ ಆಸಕ್ತಿಯು ಕಿರಿಯ ಜನರಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವೈನ್ ತಯಾರಕರು ಅವರನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.
ಪ್ರವೇಶಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಡೆತಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಎಚ್ಚರಿಸಿದ್ದಾರೆ – ಮತ್ತು ಆ ಅಡೆತಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು, ಸರಳವಾಗಿ, ಬೆಲೆ.
ಬಲಕ್ಕೆ: ಮಾರ್ಟಿನ್ ಫುಜಿಶಿನ್, ವಾಲಾ ವಾಲಾ ಸಮುದಾಯ ಕಾಲೇಜಿನ ಎನ್ಲಾಜಿ ಮತ್ತು ವೈಟಿಕಲ್ಚರ್ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ನಿರ್ದೇಶಕರು, ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು, ಹಳೆಯ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಉದ್ಯಮ ವೃತ್ತಿಪರರೊಂದಿಗೆ ದುಂಡುಮೇಜಿನ ಚರ್ಚೆಯನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ. ಫಲಕದಲ್ಲಿ, ಎಡದಿಂದ: ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ಪ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ ಮೆಕಿಬ್ಬನ್; ಸ್ಟ್ಯಾಸಿ ಪೈಕ್, ಆತಿಥ್ಯ ನಿರ್ವಾಹಕರು ಬೇರ್ನಿಂದ ಅನುಸರಿಸಿದರು; ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ಲಿಲಿಯನ್ ಪೆರ್ರಿ; ಟೋಬಿ ಟರ್ಲೇ, ಡ್ಯುಕ್ಲಿಯಕ್ಸ್ ಸೆಲ್ಲಾರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ವೈನ್ ತಯಾರಕ; ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ರೆಬೆಕಾ ಸೀವರ್ಸ್; ಮತ್ತು ಬೀ ಮುರ್ರೆ, ಎಕೋಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ ವೈನರಿಯಲ್ಲಿ ಸದಸ್ಯತ್ವ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಮ್ಯಾನೇಜರ್.
ಎರಿಕ್ ಬೆಂಗೆಲ್ / NWPB
ಟೇಸ್ಟಿಂಗ್ ರೂಮ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿನಿ ರೆಬೆಕಾ ಸೀವರ್ಸ್ ಸಭಿಕರಿಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಿದರು: “ಸಮುದಾಯ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಯುವ ಪೀಳಿಗೆಯ ಜೇಬಿಗೆ ಬರಲು ಬಯಸಿದರೆ $60 ಶುಲ್ಕ ವಿಧಿಸಬೇಡಿ. ನಾವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ $60 ರಿಂದ – ಓಹ್! – ಸುತ್ತಲೂ ಎಸೆಯಿರಿ.”
ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ಲಿಲಿಯನ್ ಪೆರ್ರಿ ಹೇಳಿದರು, “ನಾವು ರುಚಿಯ ಶುಲ್ಕವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು; ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದು ದೂರವಾಗಬಹುದು, ನಾವು ಹಿಂತಿರುಗಲು ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ಅನಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.”
ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ಪ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ ಮೆಕ್ಕಿಬ್ಬನ್ ತನ್ನ ಪೀಳಿಗೆಗೆ, ವೈನರಿಯನ್ನು ಬೆದರಿಸುವ ಬದಲು ಸ್ವಾಗತಿಸುವುದು ಮೂಲಭೂತ ಆತಿಥ್ಯಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ – ವೈನರಿಯು ಅವರನ್ನು ನೋಡಲು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಅವರಿಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಂಭಾವ್ಯ ವೈನ್ ಪ್ರಿಯರು ಅವರು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ “ಆಡಂಬರದ ವೈಬ್” ಅನ್ನು ಹೊಡೆದರೆ, “ಅದು ಇಡೀ ಅನುಭವವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹುಳಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿ ನಡೆದ ತಕ್ಷಣ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುತ್ತೀರಿ” ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.
ವೈನ್ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಕಾಲು ಶತಮಾನದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ನಂತರ, 2019 ರ ಸುಮಾರಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆ ಕುಸಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು ಮತ್ತು ವೈನರಿಗಳು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ದಾಸ್ತಾನುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದವು ಎಂದು 2026 ರ ವರದಿ ಹೇಳಿದೆ. ನಂತರ ಕರೋನವೈರಸ್ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗ ಬಂದಿತು. 2020 ರಲ್ಲಿ, COVID-19 ನಿಂದ ಉಂಟಾದ ಲಾಕ್ಡೌನ್ಗಳು ವೈನ್ನ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿಯಲ್ಲಿ ಅಡಚಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಶ್ಚಿಮ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿನ ಬೆಳೆ ನಾಶಪಡಿಸುವ ಬೆಂಕಿಯು ಅತಿಯಾದ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದೆ ಎಂದು ವರದಿ ಹೇಳಿದೆ. ಈ ವೈಪರೀತ್ಯಗಳು ಕಳೆದ ನಂತರ, ಬೇಡಿಕೆ ಕುಸಿಯುತ್ತಲೇ ಇತ್ತು.
ಮೆಕ್ಕಿಬ್ಬನ್ ತನ್ನ ಪೀಳಿಗೆಯು ಎದುರಿಸಿದ ಆಪಾದನೆಯು ಉದ್ಯಮವು ಅದರ ವೈಫಲ್ಯಗಳಿಗೆ ಸುಲಭವಾದ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು.
“ನಾವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಆಕಾಶದ ನಂತರ ಕೆಸರುಮಯವಾದ ನೀರನ್ನು ಹೊಡೆದಾಗ, ಅವರು ಬಲಿಪಶುವನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಹೋಗುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು Gen Z ಆ ಬಲಿಪಶು ಎಂದು ನನಗೆ ಅನಿಸುತ್ತದೆ. … ನಾವು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆರ್ಥಿಕ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.”
ತದನಂತರ, ಅವರ ಪೀಳಿಗೆಯು ಬಹುಶಃ ಒಂದು ಟನ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.
ಎರಿಕ್ ಬೆಂಗೆಲ್ ಅವರು ವಾಯುವ್ಯ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಪ್ರಸಾರದ ವರದಿಗಾರರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಒರೆಗಾನ್ ಮತ್ತು ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಮಾಧ್ಯಮ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ನಡುವಿನ ಸಹಯೋಗದ ನಾರ್ತ್ವೆಸ್ಟ್ ನ್ಯೂಸ್ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ನಿಂದ ಈ ಕಥೆಯನ್ನು ನಿಮಗೆ ತರಲಾಗಿದೆ.
ನಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ತಿಳಿಸುವ, ಮನರಂಜನೆ ನೀಡುವ ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುವ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪತ್ರಿಕೋದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು OPB ಯ ವಿಶಾಲ ಪ್ರಯತ್ನದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಲು, ಭೇಟಿ ನೀಡಿ ಪತ್ರಿಕೋದ್ಯಮ ಪಾಲುದಾರಿಕೆಗಳ ಪುಟ.
